Parador De Ronda Restaurant (Menu)

Plaza Espana s/n, Ronda
+34 951 06 58 08

Entrante
Jamón de bellota 100% ibérico de Extremadura al corte (100 gr)
27
1/2 Jamón de bellota 100% ibérico de Extremadura al corte (50 gr)
14
Tabla de quesos de \"Payoyo\" y Rey Cabra (150 grs)
17
1/2 Tabla de Quesos de \"Payoyo\" y Rey Cabra (75 grs)
9
Queso rondeño de cabra frito, crema de albaricoque y frutas
14
Boquerones rellenos de melva canutera y queso grazalemeño
14
1/2 Boquerones rellenos de melva canutera y queso grazalemeño
8
Ajo blanco con gel de vino dulce (vegano)
14
Arroz serrano de pollo de corral y papada ibérica con setas de temporada
18
Verduras de temporada, crema de carruecano y crujiente de jamón
15
Plato
Lomo de bacalao gratinado con fritada de tomate y alcaparras
22
Pulpo asado, arroz meloso de algas y ajada dulce
23
Rabo de ternera estofado a la Rondeña
21
Caldereta de cabrito lechal con castañas
20
Postre
Semifrío de mango con migas de chocolate y coco
7
Flan de leche condensada y caramelo de vainilla
5
Bienmesabe de almendras y cabello de ángel con helado de gachas
7
Fruta fresca con yogurt natural (Celíaco, vegano y bajo en fructosa
5
Bebidas
Botella de agua
4
Media botella de agua
3
Café
2

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